#拼湊晚餐
每週四晚上八點,是全英國站出家門的鼓掌時間。謝謝那些必須出門服務民眾的工作人員,也謝謝在前線捍衛生命的醫護人員。
週四接著週四,又接週四,昨天是第十週了呀!
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線上購物越來越習慣,超市提供給忠實會員每十天享有一次買好買滿的機會,結帳時龐大的金額已經嚇不倒我了!(一次買超多,加上以往頻繁的促銷活動,近來是完全不存在。)
冰箱的風景:進貨的第一天超滿,進貨的前一天超空,反差至極的畫面,每十天輪迴一次。
跟煮婦朋友聊天時(當然是線上聊)笑著說:#食材從滿爆到清空,超療癒的!!覺得自己規劃有術👍
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這頓「晚餐」上桌的時間點,正是超市送貨的前一個鐘頭,#冰箱空到有回音的狀態😆
一對雞胸肉,半顆洋蔥絲,一顆酪梨,幾片吐司。
雞胸肉提前幾個鐘頭加鹽醃一下,料理時從中對切(butterfly cut),用 #Bostock檸檬風味橄欖油 煎熟兩面。
洋蔥絲,則是 #廚神系列義式香蒜橄欖油 清炒後加鹽。
吐司烤過,塗上 #MotherEarth花生醬 跟chilli chutney,是變化版的peanut butter and jelly sandwich。
清完所有的食材,再迎接 #下一回合的擠爆冰箱畫面。
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👩🍳煮婦提醒:
壽滿趣SoMuch:紐西蘭BOSTOCK油品& mother earth #超級食物團,#最後一天,星期六結團。